2009年款待印度时任总理辛格国宴：素食主义国宴 2009年11月24日，奥巴马在白宫南草坪上具有印度风格的临时帐篷里为辛格举行国宴。这是奥巴马上任后举行的首场国宴，奥巴马夫妇这次煞费苦心，从花的颜色到“第一夫人”的穿着，国宴几乎每个细节都包含印度元素。在草坪上新搭的帐篷里，上挂枝形吊灯，下铺米色地毯，内摆10张圆桌。圆桌颜色华丽，有苹果绿、红宝石、金黄等颜色。桌子上摆有玫瑰、八仙和香豌豆等鲜花，和前总统德怀特·艾森豪威尔、比尔·克林顿以及乔治·W·布什时期白宫用过的精美瓷器，两侧摆有5件银器和一个水晶玻璃杯。国宴的菜单是精心选定的，其中专门为素食主义者辛格准备了鲜美素食。宴会菜谱主打印度和美国时令菜肴，头道菜是土豆和茄子沙拉。甜点有南瓜馅饼、涂有生奶油和焦糖淋酱的梨挞，每道甜点都会配有不同口味的红酒。第一道菜为土豆和茄子沙拉，白宫芝麻菜配洋葱籽油醋汁，以及长相思白葡萄酒。 第二道菜是红扁豆汤，配以鲜奶酪，以及威士莲白葡萄酒。主菜为炖土豆丸配西红柿酸辣鹰嘴豆和羊角豆或者绿咖喱对虾婆罗门参配熏甘蓝，配以椰子印度香米饭，以及歌海娜红葡萄酒。甜点是南瓜蛋挞，奶油焦糖梨挞，以及霞多丽起泡酒。
