一小贩不停地往垌口市场运刚宰杀的狗 罗坪 摄
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万人空巷,争食狗肉
今年夏至这天,玉林再次万人空巷,“为狗吃狂”。
6月21日,羊城晚报记者在玉林江滨路与新民路狗肉一条街看到,生意最劲爆的几家大排档,狗肉灶台的火苗,扑哧扑哧地响。当天17时,地上余温正烈,精壮的玉林男人们脱掉上衣,光着膀子推杯换盏,围着狗肉火锅,尽情地吆喝。大排档砧板的宰杀声、食客们的吆喝声,与一股浓烈的狗肉味交错在一起,弥漫在玉林大街小巷。
玉林市食品药品监督局局长李骏青站在火爆的现场旁,苦笑说:你要是敢干涉吃狗肉,他们会提刀杀人的!这一节日盛况,甚至吸引了不少周边城市的食客,专程赶来赴宴。就记者所见,外地车宝马、奔驰等停满了大排档门外的江滨路。见记者在现场拍摄画面,一位年轻的小伙头一歪,大声放言:“吃吃吃,让他拍!就要让外地人见识见识,我们是怎么过节的。”
在玉林市区,记者随即走访也碰到若干不吃狗肉的市民,但为数甚少。家住欧景家嘉园的许群女士告诉记者,她不吃狗肉主要是自己体质不行,吃了容易上火。“除了我,我们一家大小都吃,周边的亲戚朋友也少有不吃的,因为吃荔枝狗肉,已经成了一个风气。”许群毫不讳言,虽然在吃的背后存在血腥或残忍,但当地人都相信狗肉大补又特别香,人们“趋之若鹜”。
狗肉节开场的前一晚,在玉林美食街大排档,记者遇见了从郑州特意“乘飞机”回家乡过节的80后小伙郭林永(化名)。“我们玉林人很看重这个节日,我小时候就吃狗肉,这次也是特意飞回来过节。我觉得荔枝狗肉节这个现象,算是玉林的一种民俗吧,搞不懂外面的人尤其那些反对者,为什么激烈反对。”郭林永表示,过这个节还可以增进朋友间的感情,何乐而不为?
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