为期4天的中国（南昌）绿色·无公害食品博览会暨2005江西食品展销洽谈会于1月2日落下帷幕。据展会组委会统计，本次博览会总成交金额达4．49亿元，其中零售额3354．8万元，签约金额4．12亿元。

本次食博会首次实现由国家商务部重点支持、省人民政府主办，突出了“绿色、健康、安全、发展”的主题。层次更高、特色更突出、参展参会企业范围更广、影响更大是展会的特色。全省各设区市和湖北、广东、福建、上海、江苏等省市的600多家企业携带1000多种绿色、有机和无公害食品前来参展。本次展会正值元旦、临近春节，前来采购年货的群众纷至沓来，会场内外呈现一派火热的交易场景。据介绍，本次食博会的举办，对于充分发挥江西绿色、无公害食品大省的优势，以会促销，以展创牌，进一步推动江西乃至全国绿色无公害食品产业的发展具有重要的促进意义。