据西安市最新公布的城镇居民消费结构调查结果显示，2005年西安城市居民消费性支出人均7899元,增长6.4％，扣除价格因素，实际增长6.1％。同时，居民的消费观念、消费结构正发生着微妙的变化。

食品消费择优而从

2005年城市居民人均食品消费2926元，同比增长9％。居民吃喝重营养健康，用餐讲方便快捷。全年人均粮食、蔬菜、食用油分别消费88公斤、132公斤和12公斤，同比分别增长19％、17％和31％；肉类、禽类、蛋类人均消费增长19％、44％和35％；鱼、虾等水产品类和干鲜瓜、果类人均消费增长18％和9％。糕点、奶及奶制品已成为城市居民家庭里的重要营养食品，人均消费235元，同比增长12.5％，其中鲜乳品消费量大幅上升，人均28公斤，同比增长37.5％。

质量同步提高。粮、油类里的香米、燕麦、薏米、花生油、葵花籽油等营养高的食品较受欢迎。2005年人均消费粮食数量仅增长7％，而支出金额却增加22.3％。居民除了注重成品的品牌，对一些食品原材料也提高了品牌意识，尤其是近年推出的“草原兴发”、“方欣”、“春蕾”等大品牌鲜肉、冻禽、鲜蛋类产品虽然价高，但由于天然、安全、味正等优势逐渐受到市民青睐。而对健康不利的食品消费在悄悄下降。如烟酒糖类人均消费291元，烟草类消费微降，高度的白酒消费数量下降较多。在外用餐次数持续增加，同比增长67％，全年饮食消费887元，同比增长11％。西安城市居民出外就餐不再钟情大排挡，而更多地选择档次高，卫生条件相对优越的饭店。

衣着消费品牌时尚

衣着已不再仅仅作为人们保暖避寒的工具，更重要的是成为人们展示自我，张扬个性风貌的标志。于是，众多国际国内品牌服装以其质地优良、美观舒适、个性突出而成为西安城市居民追逐的对象。不少商家花样层出不穷的促销策略，也为衣着消费的讲究起到推波助澜的作用。

据统计，2005年西安城市居民人均衣着消费713元，同比增长17％，其中服装和鞋类人均增长18％和14％。成衣市场品种丰富，样式新颖。市民对服装的简单修理、熨烫、洗涤、保养等服务也相对增加，全年人均衣着服务费支出增长11％。

耐用消费品求档次

随着家电行业迅速发展，现代化、高档次、多功能的新产品层出不穷。空调、彩电、饮水机、微波炉、取暖器现已成为大众消费热点。2005年末，每百户西安城市居民家庭拥有空调器99.7台，彩电134台、微波炉52台，分别较2000年增长94％、8％和1.9倍。而在2000年市场上还不多见的饮水机和取暖器，如今每百户拥有量也分别达到29台和24台。以数字化为基础的计算机网络技术飞速发展，日渐成为市民工作、学习、生活、娱乐、交际的一个重要平台，因此，电脑消费迅速增加。2005年末每百户拥有量为34台，较2000年增加1.9倍，每百户有18－19户每日可以在接入宽带的互联网上冲浪，这在五年前是不敢想象的。艺术素养的提高，促使部分居民对乐器消费情有独钟。调查表明，西安每百户城市居民家庭拥有中高档乐器11.4件，比2000年增加3.9倍。讲求生活舒适和享受则使组合音响、淋浴器等消费增幅大涨。组合音响、淋浴器拥有量分别比2000年增长44％和35％。

注重交流与融通

在快节奏、高效率、高质量的生活方式下，西安城市居民更加重视人与人之间的交流与沟通，更加重视信息的传递与共享，更加重视交通的便捷和舒适。随着中国电信、联通、铁通等服务商的竞争，电信通讯飞速发展，各种移动和固定通讯工具不断推陈出新，各种服务措施纷纷推出，让西安城市居民得到更多的实惠,通信消费已步入增长的快车道。

调查显示，2005年西安市居民人均通信支出499.8元，同比增长12％。其中人均购买移动电话支出84元，同比增长17％。至年底，移动电话和固定电话每百户分别达119.7部、88部，同比分别增长17％和2.7％，拥有两部以上移动电话的家庭已达到37.7％。逢年过节，亲朋好友之间通过电脑、手机互发送短信已成为时尚的问候方式。

文娱休闲讲质量

如今的西安人更会享受生活，紧张工作学习之余，或举家出外旅游，欣赏名山大川，或欣赏音乐观看演出，或去野外探险，参加极限运动，体验另类生活。在身心得到彻底放松之后，更好地投入以后的工作。2005年，西安城市居民家庭文化娱乐服务消费人均支出173元，同比增长2.6％。尤其是随着曲江海洋馆、大唐芙蓉园、秦岭野生动物园等新景点的开园，吸引不少西安人的眼球，促使参观游览费用增长较快，同比人均增长43％。参加健身活动是城市居民另外一种休闲方式，2005年人均支出8.2元，同比增长七成多。

个性服务赶新潮

收入水平的增加，使西安城市居民更加注重对美的追求和享受，个性消费日趋活跃，档次越来越高。美容、化妆用品不仅讲求品牌，皮肤护理更要求科学与营养，发型发式追求新潮与时尚。调查显示，2005年城市居民金银珠宝饰品消费趋旺，人均消费11.3元，同比增长74％。美容化妆品人均消费71元，增长6.9％。并且还有洗浴、搓澡、按摩、外出旅馆住宿等服务支出，都促使着城市居民的个人服务不断增长，人均支出127元，同比增长27％。