上年末,日本相继发表05年版少子化社会白皮书(内阁府)、人口动态统计(厚劳省)、国政调查速报值(总务省),并强调日本成为“人口减少社会”的趋势更加突出了。
据政策研究大学的松谷明彦教授表示,人口减少及高龄化社会已成为农业发展的首要课题。人口减少在宏观经济上的变化,主要体现在量和质两方面,虽然寻求少子化对策、及增加国外劳动力,都无法改变现状。
质的变化,最突出的应是储蓄率的低下,从而导致投资及消费比率的巨大变化。目前为至,投资主导型经济正向消费主导型经济发展。
储蓄率的降低也意味着进口力的减弱,今后如何改善食品供给系统,来确保食品的供应,提高食品自给率都将成为重要课题。
同时,生活方式的多样化,意味着消费的多样化,用餐形式及内容的变化,都需要提供多样的食品及多变的农业。而开发人口稀少的地域也是改善诸多要求的方式之一。
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