记者昨日获悉，因食用变质米粉，麻城市张家畈镇51位居民中毒住院。

据黄冈市卫生监督局副局长刘兴农介绍，7日上午11时，麻城市张家畈镇有4人在早餐店过早后，出现上吐下泻症状，立即入院接受治疗。随后，又有5人出现类似症状，紧接着，陆续有身体不适人员入院治疗。当地卫生部门立即向上级部门进行报告。经统计，当天该镇共有51人出现中毒症状，其中16人症状较重，经医院救治，所有中毒人员于9日出院。

据悉，这51人是食用了该镇6家早餐店里的米粉，而出现上吐下泻症状。

卫生部门查明，这6家早餐店头天从麻城市城关一家米粉厂，购进100公斤湿米粉。卫生部门称，米粉的保质期为24小时，可能由于米粉厂的卫生设施较差，加之各小店保存环境不好，导致米粉变质。

目前，该米粉厂已被停业整顿。(特约记者 黄一鸣)