国家质量监督检验检疫总局近期对芝麻酱产品质量进行了国家监督抽查。20日公布的抽查结果显示，在北京、天津、河北、山西、吉林、上海、江苏、山东、河南、四川等10个省、市30家企业生产的32种抽查产品中，芝麻酱抽样合格率为75%。

质检总局产品质量监督司司长纪正昆表示，这次抽查发现的主要质量问题是大肠菌群超标以及脂肪含量不合格。记者了解到，脂肪含量达不到标准要求，或者脂肪酸组成不符合香油特征指标的芝麻酱，肯定不是纯芝麻酱。

4家企业因其产品质量较好进入红榜。其中包括：北京王致和纯芝麻酱、北京和田宽芝麻酱、山东莺歌芝麻酱、潍坊瑞福的崔字牌芝麻酱。同时，3家企业因其抽查产品质量较差进入黑榜：北京市玉泉糖业食品厂350克装的“京琪”麻酱大肠菌群不合格，汾阳市狄遗元酿造厂225克装的芝麻酱以及汾阳市德义园味业有限公司200克装的芝麻酱脂肪含量和脂肪酸组成不合格。（记者刘菊花）

 新华网 2005年2月20日