一个城里人眼中的滇桂新农村之一：走过茶马古道
一个城里人眼中的滇桂新农村之二：没有农业的村庄

做土地的主人

虽然没有做过农民，不能体会农民的辛苦，但是，中学时代不多的下乡劳动，还是给我留下颇深印象，以至于现在一说起农村和农民，我还是觉得，农民是天底下第一个辛苦的，做农活苦不堪言。所以，当我在大营街采访时，暗自感叹，如果中国的农村都像大营街一样该有多好！我知道，这是不可能的！中国是一个农业大国，有9亿农民，其发展模式一定是千姿百态，因地制宜的。而对于绝大多数的农民来说，他们注定是要与土地为伴的。

令人欣喜的是，此次云南广西之行，让我看到，农业生产中先进技术的使用，农民日益成为土地的主人，他们在土地上创造出一个个奇迹的同时，也创造出更多的财富。

一人懒人成就的新农业

新农业的实践者张明沛

让我对农村生活的看法发生转变的人叫张明沛。毫不夸张地说，张是一个用激情和希望灌溉农业的政府农业官员。张的职务是广西自治区农业厅厅长。第一次见到他的时候，是在自治区政府欢迎采访团的见面会上，因为有自治区政府的领导在场，这个不苟言笑的小个子男人，没有给人留下更多的印象。可是，第二天，在农业厅的会议室里，张却仿佛变了一个人，让大家领教了他的激情。两个多小时的演讲过程中，他的眼睛里始终闪动着激动的光，声音里也充满了激情。

张在大学里学的是新闻专业，毕业后也曾经梦想成为一个新闻人。然而骨子里流淌着的农民的血液，又让他始终不能忘怀农民的辛苦。他说，农民太苦了，千百年来，脸朝黄土背朝天，所以，他一直有一个理想，那就是让农民不再辛苦，让种田成为愉快的事。因此，他告别了新闻转而一门心思做起“一个懒人的农业梦”。他先后在广西的几个县担任领导，他的实验也跟随他在几个县展开。现在，20多年过去了，他终于梦想成真。

张把他的在广西实验成功的农业概括为“三大农业”，即生态农业、信息农业和品牌农业。如今,在广西这个以农业为主的省份，张所说的“三大农业”已经结出丰硕成果。“三大农业”最基础的应该是“生态农业”。张解释说，所谓生态农业，最鲜明的特点在于纯自然，一是不使用基因作物；二是拒绝化肥、农药和辐射技术；三是实行作物轮作。这其中，最具代表性也是最让张骄傲的是恭城创造的“养殖—沼气—种植”的农业模式。

张的“三大农业”涉及了许多先进技术，如：免耕、地膜覆盖、果实套袋，三避技术，等等等等。其实，对于张所讲的这些农业技术，我并没有全部听懂，但是，它们的神奇还是让我感到无比的兴奋。

正在抛秧的农民

插秧在南方农村是一件最普通的农活。一年三季，为了抢时间，每到插秧时，男女老少齐上阵。春天的水田冰冷刺骨，人站在水里，弓腰弯背，辛苦自不必说。张明沛说，现在，农民用抛秧的方法种水稻，这是一个“最富创造力的创新”，它改变了千百年来 “脸朝黄土背朝天了”的农耕生活。那天，在从南宁去桂林的公路边上，我们果然看到了正在抛秧的农民。秧苗长在一个个圆椎形的营养土里，像城里餐馆里的宛豆苗，放在一块块长方形的模版上。插秧的人站在水田埂上，把一撮撮长成3公分高的秧苗，一把把地撒在水田里，那动作的确很是洒脱。“这样随意撒在地里的苗，没有了原来稻田的整齐有序，这能行吗？”张说“没问题，这办法已经试验了5年，从30万亩到60万亩，再到600万亩，第5年达到845万亩。因为苗长在营养土上，保证了小苗自然落地时的安全和以后的生长。而且只能比以前产量还高”。

张的另一个得意之作是马铃薯的免耕种植。用他的话说，叫“摆一摆”、“盖一盖”、“捡一捡”。张说，马铃薯的栽种有8000年历史了，像广西这种种法还没有过。“摆一摆”，就是把马铃薯的种子切成块，在晚稻收获之后放在田里； “盖一盖”，就是用稻草盖住马铃薯的种子；“捡一捡”，就是第二年扒开稻草收获马铃薯。这情景，听上去与天上掉馅饼没有多少区别！可是这是真的，张称其为马铃薯种植的突破性变革。至今，广西已经有100万亩这样的马铃薯，每亩产量达到5900斤。

石板上种出千亩桃树

农民要做土地的主人，可不是说说就能做到的一件事情。所以，在云南、广西的农村采访时，我常常被农民用勤劳的双手创造的奇迹感动着。

大岭山村长在石板上的桃树

这一次，让我感动的是广西的恭城瑶族自治县的大岭山。大岭山因位于偏僻的山岭中而得名。进山的路还不错，但越接近大岭山，四周的山越发的嶙峋。在这样的石头上种桃树？如果不是亲眼所见，有谁相信这是真的呢？可是，那一棵棵的桃树就错落着出现在眼前，结结实实的枝干从一块块石头、石板的缝隙里，顽强地向四周，向天空伸展着。装满枝头的绿叶，在春日的阳光里幸福地晃动着身子，仿佛在向客人诉说自己不同凡响的身世。

的确，当我了解了它们的栽种和生长经历后，我敢肯定地说，它们是这世界上最令人类自豪和骄傲的作品。李春明，一个十分英俊的小伙子，站在他的作品旁边，侃侃而谈。他告诉我，大岭山是个九分石头一分土的地方，1992年，当村里的5个党员带领村里人开始种植桃树时，全村34户146人，上至80多岁的老人，下至十几岁的孩子都加入进来，大家从山外面挑了土来，用锤子把石头、石板撬开，一棵一棵地将树苗栽到石板的缝里。

李春明

为什么要选择种桃树呢？李春明说，这个选择是经过十分慎重考虑和论证的。1992年，当时他们几个党员外出打工回到家乡，决定不再外出，而是要在村子里做些事情。做什么呢？以往这个地方以旱地作物为主，种的最多的是玉米、高粱、红薯。但是，这些种了许多年的农作物，经济效益极低。要想走出贫穷，只能另选良种。这时，村子里的老人说，这个地方早年间曾经有过种桃树、李树的历史，一些水果商也建议他们种桃，说桃子好看，也好吃。于是，他们先在平地上试着种，以后就开始在石头上种。终于在95年，桃子结果了，这让他们信心倍增。此后的十几年里，每年挖山不止，共开垦荒山种上红花桃1200多亩。2005年，全村人均水果面积达到9．6亩，水果总产量80多万公斤，人均纯收入5900元。昔日那个穷得叮当响的小山村走上了小康之路。

在以后的采访中了解到，在广西这个水果大省，有不少像大岭山这样以水果致富的村庄。而且每地一个品种，形成特色，并且形成对市场的垄断。如下渌村的龙眼、沙糖桔、恭城莲花镇的月柿、古板村的金桔……

那天，天下着濛濛细雨，踏着泥泞的小路，我们来到一片桔园。远远看去，一片片白色的塑料布在一棵棵金桔树上支起一把把大伞。站在树下，抬头看去，一个个金黄的果子挂满枝头，感到很奇怪，因为，3月份无论如何也不是金桔成熟的季节。正在采摘金桔的果农张伟远说，现在采用了塑料薄膜技术，果子成熟之后可以放在树上保存，什么时候有了订单，什么时候再来摘，保证了果实的绝对新鲜。

这不能不说又是一个奇迹！至少对于我这样的城里人，是天大的新鲜事。农民不仅可以因地制宜地种植适合自己那一方土地的作物，而且，可以任凭自己的需求控制作物的成熟时间。他们仍然生活在故乡故土上，但命运已经改变，主宰命运的正是他们自己。（张梅芝）