北京市卫生局11日发布全市居民营养与健康状况的最新调查结果显示,全市居民膳食营养平均达到较高水平,但高血压、糖尿病等各种慢性非传染性疾病患病率较高,并呈现增长态势,不合理膳食结构、部分微量营养素不足、超重和肥胖、缺乏体育锻炼、吸烟和过度饮酒等慢性病危险因素已严重影响着北京市居民的健康。
北京市卫生局副局长梁万年介绍说,2002年北京市在参加由科技部、卫生部、国家统计局组织的“中国居民营养与健康状况调查”的基础上,结合北京地区的实际特点,开展了全市居民营养与健康状况调查。调查范围涉及18个区县7518户居民家庭、30402人,调查内容包括询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查四部分。结果显示居民营养与健康状况喜忧参半。
居民食物消费情况调查结果显示,北京市居民食物消费品种丰富,达27类、近900种食物。除人均每日消费粮谷类比1992年营养调查结果减少外,其它如蔬菜、水果、畜禽肉、蛋类、水产类、奶类和豆类制品都有不同程度的增加,膳食主要营养素摄入情况已满足营养需要。
梁万年说,北京居民膳食结构的变化,对居民健康既有益的方面,又有不利的影响。膳食种类、数量充足,膳食所提供的能量、蛋白质已满足居民的生活需要。但脂肪摄入过高,其供能比已超过世界卫生组织推荐值上限的5%;谷物类食物下降过快,食盐摄入量仍高于世界卫生组织推荐量的一倍,同时还存在部分微量营养素摄入不足的问题。因此社会有关部门采取干预措施,指导居民合理膳食显得尢为迫切。
调查显示,北京市婴幼儿发育良好,但青少年肥胖严重。2岁以内婴幼儿平均身高、体重均高于1992年的调查水平。婴儿平均出生体重为3392克,低出生体重(小于2500克)发生率仅为2%,相当于发达国家水平。但值得注意的是巨大儿(体重大于4000克)发生率高达10%。4月龄内婴幼儿母乳喂养率提高到55.5%。
与1995年全国学生体质调研资料相比,北京市城区7-17岁儿童青少年身高水平没有变化,郊区各年龄组增加1-5.4厘米,但全市儿童青少年各年龄组平均身高比全国平均水平高1.78-5.02厘米。全市儿童青少年体重都呈增加态势,平均体重增加2.3-7.7公斤,比全国平均水平高4.86-10.89公斤。
调查结果显示,北京市居民慢性病患病率增加。其中高血压患病率大幅上升,15岁以上居民有1/4的人都患有高血压,45岁以上中老年人群中每2人就有1人患有高血压。而居民高血压知晓率、服药率和控制率还处于较低水平,有一半以上居民不知道自己已患有高血压。在已知患病人群中,仅有1/3多点的患者接受正规药物治疗。另外,15岁及以上居民糖尿病患病率都呈上升态势。
梁万年特别指出,北京市居民超重、肥胖率显著上升。7-12岁儿童超重率在8.3%-19.4%、肥胖率在11.8%-21.8%之间,其中男童肥胖患病率高于女童。成人超重和肥胖率分别为37.1%和22.4%。超重和肥胖已成为北京市居民健康的重要危险因素;另一危险因素是北京市居民吸烟率仍居高不下,男女吸烟率分别达58.6%和5.7%。此外,北京市居民的体育运动锻炼呈现“两头高、中间低”的现象,即25岁以下和60岁以上居民体育锻炼率分别达到34.7%和59.5%,而25-59岁人群的体育锻炼率仅为28.6%,这显示劳动力人口体育运动干预亟待加强。(记者王思海)
新华网 2004年10月11日