德国人不爱香肠爱大蛆  

    由于厌倦了日常食用的香肠和德国泡菜的味道,许多德国人11日涌入柏林一个名叫“索达”的餐馆,这家餐馆提供昆虫食品,人们也津津有味地在这里大嚼起蚱蜢来。

    如果蟑螂面条还不太诱人的话,那么人们也可以在“索达”餐馆点上一道蚱蜢咖喱饭或是绿叶炒大蛆。“索达”餐馆的一名大厨说,他早已厌倦了德国的食物,他在非洲和泰国等地旅游时,看到当地许多人都在吃昆虫食品,于是产生将昆虫食品引入“索达”。

    餐馆的念头。他说:“这些昆虫实际上并不含脂肪,许多非洲人吃昆虫像吃快餐似的,且不再吃肉。”

    “索达”餐馆的一位顾客说:“这些拌着色拉和食用油的虫子味道并不坏,而且很容易嚼烂。我想我还会来这家餐馆用餐的。”

    这家餐馆提供昆虫食品的活动只维持3天,因为不少人对吃大蛆的行为感到不寒而栗,但目前还没有人因服用昆虫食品而引发胃病。(荷秦)

    《京华时报》 2002年3月13日









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