佛国——缅甸风情

    中国与缅甸山水相连,胞波情谊源远流长。在缅甸联邦67.6581万平方公里的土地上,中缅之间就有着长达2185公里的边界线。缅甸著名史书《琉璃宫史》中记载了一个美丽的传说,缅甸人民一向把中国人民当作自己的“瑞苗胞波”,意即“同一所生的亲戚”或“同胞兄弟”。缅甸是个多民族的国家,现有人口256.1万,50多个民族。

    缅甸人对行止礼仪有很多的具体要求。小辈给长辈送东西,必须用双手,如要给的东西很小,像递一支烟、一杯茶时,则可用单手,但另一只手要搭在送东西那只手的下部。小辈从长辈面前走过时,要躬身低首轻轻走过,不能跑步,更不能视而不见地走过去。

    缅甸人没有姓,只有名字,通常要在名字前边加上一个呼,以表示这个人的身份。男子一般自称“貌”,意思是“弟”,以示谦逊;对幼辈或少年人也称“貌”。对年纪较大的男性则称“吴”,意为“先生”,对平辈或男青年称“郭”,意为“大哥”。对年轻女性称“玛”,意为“姐妹”有地位或年老的女性称“杜”,意为“姑”。女子都自称“玛”。缅甸人在社交场合与客人见面时,一般施合十礼或鞠躬礼。施合十礼时,如戴有帽子,要摘掉帽子。当路遇老人、领导、学者时,要施鞠躬礼、碰到僧侣,要双手合十,躬身施礼,直到僧侣通过为止。缅甸人作介绍时,如果两个人性别相同、地位相当、年龄相近,先介绍哪位均可。在其他情况下,则以先介绍者为尊。通常情况下,男子和女子,先介绍女子;下级和上级,先介绍上级;小辈和长辈,先介绍长辈。

    缅甸人以大米为主食,食鸡鱼和蔬菜,不爱吃猪肉、狗肉和动物内脏,佛家人可食肉但不得杀生。缅甸人的口味偏好酸、辣、甜,中西餐皆可食,尤爱中国的川菜。他们习惯一日两餐,即上午9点与下午5点,中间吃些点心。进餐时不用筷子,大家围坐在一张矮桌前,每人面前放一碗清水,进餐者让手指在清水中洗净,用方巾擦干,然后用手指抓取食物。现在有些家庭也使用中式调羹。在用餐过程中有许多讲究:入座时,要按男右女左的习俗入座;端饭菜时,不能越过用餐者的头顶往桌子上放;盛好饭,要等父母或客人先吃才能用餐;进餐中不能说令人作呕的词句;如发现饭菜中有头发等,不能声张,悄悄地扔掉就是了。

    缅甸各民族都有自己的婚俗。妇女社会地位较高,她们有自己的经济收入,婚恋较自由,寡妇可以改嫁,因此有所谓“亚洲第一女权国”之称。仰光有一尊“月老”菩萨,如果当地青年男女婚姻受阻,只需向“月老”奉献一个写着双方姓名的花环,便意味着取得了神的保护,可以去履行结婚手续了。在有的地方,父母如干涉子女婚事,子女就和自己的情侣相约私奔,私奔七天后,即可双双回家,父母只好承认。现在一般都要履行法律手续后方可举行婚礼。婚礼通常在男方家举行,届时新郎新娘并坐在一个临时搭建的木台上,父母立于两侧,亲朋好友纷纷前来祝贺,讲究点的还要请社会名流来致词。

    到缅甸最重要的是要尊重当地宗教习俗。缅甸是个佛教的国度,生活中的各种礼俗都充满了浓厚的佛教色彩。在缅甸首都仰光的大街小巷,花间树丛,常可见到各种鸟在追逐嬉戏,原因在于当地人养成了不杀生的习俗,是他们视乌鸦为“神鸟”,对其备加爱护。他们对牛也敬若神明,在闹市遇上“神牛”,行人和车辆都要回避让路。不论何人,即便是外国游客,进入佛塔或寺庙时,也都必须脱鞋。(梁子)

    《人民日报海外版》 2001年12月29日


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