冬意渐浓，正是进补的佳季。比如说秋冬季节多食肉类，春夏两季多食青菜等清淡菜肴。秋冬季节热量和体力消耗较大，多食肉类有助于补充身体的热量，也是为了度过冬天积蓄能量。秋天我们常讲贴秋膘，冬天我们讲冬季要补，都是这个原因。其实，不只是中餐讲究时令和菜肴的结合，西餐也同样注重这些方面。例如冬季进食羊肉等肉类食品，西餐也有同样的冬季菜肴为大家推荐。

中国大饭店阿丽雅餐厅是一家以烹调各色海鲜菜肴为主要特色的西餐厅，同时也因为它较为丰富的红酒收藏而在京城食家中倍受赞誉。此次餐厅特别推荐的羊肉菜肴再加上由阿丽雅餐厅新任经理沙爱华先生为你选配的美酒佳酿，这个冬季您的美食经历一定非同反响。从原料的选择到菜品的烹制，最后到成方在容器内摆放到客人的面前，整个过程都是厨师的一次用心的创作经历。来自澳大利亚大草原的鲜嫩羔羊肉，纹理细腻，口感鲜美，厨师长的独到手法配制出的酱汁，配合羔羊肉的爽口嫩笋和美味蘑菇……盛放在透明玻璃盘中的简直就是意见工艺品。不过，赶快拿起刀叉开动吧。

从装修风格，侍应生的穿着到菜品的设计和烹制都保持统一的高尚典雅风格的阿丽雅餐厅，使进餐者充分享受西餐带来的风格享受。当然，这里的情调也决不会使客人有任何拘束感。

在进餐之前，您还可以先到一层的阿丽雅酒吧享受一下特别的欢乐时光。听一曲抒情的爵士乐，和一杯您喜爱的鸡尾酒，品一碟特制的佐餐小食，让您晚餐之前的半个小时也同样丰富多彩。吃过晚饭后，您更可以坐在酒吧里聆听来自爱尔兰的驻唱歌手的现场演唱，度过您一天中最后的休闲时光。

阿丽雅餐厅 电话 010-65052266 分机36。

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