高考在即，全省卫生监督部门近日开展学校食品卫生专项检查。专家提醒各位考生，在高温潮湿天气，不要暴饮暴食，慎食白切鸡等烧卤熟食，对生的海产品、烧烤肉类食品尽量不要进食，以免引起胃肠不适。

记者昨天随省卫生监督所执法人员到佛山禅城区荣山中学，检查学校饭堂卫生情况。据执法人员介绍，夏季来临，高温高湿天气容易出现各种肠道传染病流行和食物中毒。为保障师生健康，全省卫生监督机构开展了学校食品卫生专项检查，重点是高考和中考考场学校的食堂、近两年发生食物中毒及存在食物中毒隐患需要整改的学校食堂。

据不完全统计，截至目前，全省卫生监督机构共出动8000多人次，对10 00多间学校食堂进行监督检查，对多间不符合卫生要求的学校食堂予以整改。

通过这次专项检查，发现了学校食品卫生安全存在一些问题：学校后勤社会化，食堂承包经营者管理不是很到位，学校食堂功能设置或布局流程存在缺陷；学校周边饮食店、小卖部存在无证经营现象，卫生条件较差。另外，学校不断扩招，学生在学校食堂就餐的人数日益增多，学校食堂超负荷运作，存在安全隐患。

据了解，在今年中、高考期间，各地卫生监督将进驻或派出卫生监督员，加强各考场供餐单位的监督巡查。（记者 陈枫 曾强 通讯员 谭德平）