国家质量监督检验检疫总局28日公布的抽查结果显示，在山东、浙江、江苏、安徽、四川、重庆、黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津等12个省、市68家企业生产的72种抽查产品中，豆制品抽样合格率为76.4%。

抽查中发现的主要质量问题有三。

一是部分小作坊式的企业生产的豆制品，细菌总数和大肠菌群超标严重。二是部分企业的产品违反标准规定，使用了不准添加的防腐剂苯甲酸。三是部分产品标签标注不完全、伪造生产日期。

9家企业及其产品因质量好进入红榜，它们是北京王致和的大块腐乳、马鞍山市黄池的金菜地茶干、南京雨润的“福润得”麻油素鸡、淮南市八公山豆制品厂的特制腐皮王、吉林省北康的五香腐乳等。（记者刘菊花）

新华网 2005年1月30日